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Recetas saludables

Si quieres tener un cambio en tus comidas puedes probar algunas de estas tres recetas que cambiaran tu forma de ver las comidas saludables

1. Ensalada de Quinoa con Verduras Asadas

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. En una bandeja para hornear, coloca las verduras (brócoli, zanahorias, pimientos, espárragos) y rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Asa las verduras en el horno durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernas.
  4. Mezcla las verduras asadas con la quinoa cocida.
  5. Aliña con jugo de limón, aceite de oliva y espolvorea con perejil fresco.

2. Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango y Aguacate

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón.
  2. Asa el pollo a la parrilla hasta que esté completamente cocido.
  3. Para la salsa, mezcla el mango, aguacate, cilantro, jugo de lima, sal y pimienta en una licuadora hasta obtener una textura suave.
  4. Sirve el pollo con la salsa de mango y aguacate por encima.

3. Tazón de Burrito Saludable

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. En un tazón, coloca capas de quinoa, frijoles negros, pollo a la parrilla, maíz, aguacate, tomate y lechuga.
  2. Prepara la salsa de yogur mezclando todos los ingredientes mencionados.
  3. Vierte la salsa sobre el tazón antes de servir y mezcla bien.